マッチョ社長が日本のダイエット業界に怒りまくっている理由

食事に関する知識は「学歴」よりも重要だ

Testosterone

社会・ライフ 2017.09.25

構成：加藤純平

春雨スープとサラダ食べてればいいんでしょ？ …喝！

　だからといって、単純にカロリーを抑えればいいという話でもない。健康的なダイエットにおいては、総カロリーだけでなく栄養価も非常に重要な要素となる。

　例えば、ダイエット時にお馴染みの春雨スープとサラダ。この2つだけを食べていればたしかに痩せてはいく。だが、どう考えても日々の活動に必要なタンパク質などの栄養価が圧倒的に足りない。つまり、体脂肪も多少減るが、それと同時にタンパク質を補うために、身体が筋肉を分解するのだ。筋肉が減ると「代謝」という人間が生きていくために消費するエネルギーの量が落ちてしまう。すると、結果的に痩せづらく太りやすい身体が出来上がってしまうのである。

　その頃には、「目標体重」には到達したかもしれないが、ポヨッとした、ブヨブヨの身体になってしまう。いわゆる「スキニーファット」というやつだ。プロポーションは当然悪い。しかも、タンパク質のみならず、身体に必要な栄養が不足すれば遅かれ早かれ、あらゆる不調が出てくる。辛い食事制限を続けた先に待っている身体がこれでは、あまりに報われないだろう。だからこそ、ダイエット時には人間の生命活動に欠かせない、タンパク質・脂質・炭水化物の3大栄養素のバランスにも気をつけないといけないのだ。

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